Fleisch Spezialitäten

Spezialitäten für Genießer

Unsere Kunden schätzen an unserem Fleisch, dass es besonders art, frisch und saftig ist. Es zeichnet sich außerdem sich durch einen geringen Saftverlust aus. Probieren Sie auch unsere vom Haus selbst hergestellten Produkte. Hier möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unser Sortiment geben.

Kalb

  • Kalbsrippen mit Knochen
  • Kalbsschulter mit Knochen
  • Kalbsnacken mit Knochen
  • Kalbskugel
  • Kalbshüfte
  • Kalbsoberschale
  • Kalbsfilet
  • Kalbskotelett
  • Kalbsrücken mit Knochen
  • Kalbsleber
  • Kalbspansen
  • Kalbsfüße
  • Kalbshaxe
  • Kalbstafelspitz

Jungbullen

  • JB-Suppenfleisch
  • JB-Roastbeef mit Knochen
  • JB-Roastbeef ohne Knochen
  • JB-Hüfte – Kugel – Roller
  • JB-Oberschale – Hals – Schulter
  • JB-Filet – Haxe
  • JB-Falsches Filet
  • JB-Gulasch
  • JB-Gehacktes
  • JB-Schildstück
  • JB-Bürgermeisterstück
  • JB-Leber
  • JB-Niere
  • JB-Zunge
  • Ochsenschwanz
  • JB-Niere
  • JB-Zunge

Lamm

  • Lammkeule
  • Lammschulter
  • Lammrippen
  • Lammhals
  • Lammrücken
  • Lammlachse
  • Lammgulasch
  • Lammhaxe
  • Lammkotelett
  • Lammgehacktes
  • Lammfleisch ohne Knochen
  •  Lammköpfe
  • Lamm-Leber,-Herz
  • Lammzunge
  • Lammknochen

Hähnchen

  • Hähnchenkeule
  • Hähnchenflügel
  • Hähnchendrumsticks
  • Hähnchenkotelett
  • Hähnchenkeule ohne Knochen
  • Hähnchenbrustfilet
  • Hähnchen-Ganz
  • Hähnchenleber,-herz,-magen
  • Hähnchenflügel-mariniert
  • Hähnchenbrustfilet-mariniert
  • Hähnchenkotelett-mariniert
  • Hähnchendrumsticks-mariniert

Pute

  • Putenhals
  • Putenoberkeule
  • Putenbrustfilet